jueves, 31 de enero de 2013

Bolso Pulpo!

   Este bolso lo hice especialmente para Marina, que le encantan los pulpos; y el mes pasado fue su cumpleaños. Le gustan los bolsos grandes y con asas cortas, que no sea tipo bandolera...Además es reversible, tiene un bolsillito para cosas pequeñas y un gancho para no perder las llaves. Perfecto!
 






  

Pollo con alcachofas y verduritas

    Una comida buena y ligera para la temporada. Además se prepara enseguida, meter al horno y esperar. Necesitas:

 
Ingredientes (para dos):
- dos piezas de pollo (muslo y contramuslo en este caso)
- alcachofas (se pueden hornear de más y guardar para otro día)
- una zanahoria
- una cebolla
- medio pimiento rojo
- especias: tomillo, albahaca, pimienta, nuez moscada..
- aceite y sal
- un vaso de agua

   Elaboración:

  
   Precalentar el horno a 200º.
   Cortar las cebollas y el pimiento en juliana, y las zanahorias a rodajitas.
   Poner las verduritas en una fuente para horno, salpimentar y especiar (excepto la nuez moscada), y verter el vaso de agua.

 

   Para preparar las alcachofas, cortales el rabito y las hojitas mas pequeñas de fuera.
   Golpea suavemente cada alcachofa boca a bajo contra la mesa de trabajo, como muestra la fotografía, para abrir las hojas.
   Lávalas bien.
 
    Limpia bien el pollo y colócalo encima de las verduras. Ponle sal, pimienta y un poco de nuez moscada.
   Cóloca también las alcachofas alrededor, ponles sal, y pon un poco de acite sobre el pollo y un poco más en las alcachofas.
   Hornear una horita, o hasta que este el pollo doradito y las alcachofas asadas.   


   Servir y disfrutar!!


martes, 29 de enero de 2013

Nuevas cebritas alegres

 

   Estas cebritas tan monas fueron un encargo especial para estas navidades. Nadie puede resistirse a ellas!!

 
 


 




Llavero "Bertal"

   "Bertal" el la cafetería, heladería, horchatería, crepería...hasta tiene menú del día, donde estaba trabajando hasta ahora, en la Plaza de la Reina, en pleno centro de Valencia. Como tengo muy buena relación con mi encargada (y siempre está pidiendo regalos..jeje), pues decidí hacerle un llaverito de los míos, esta vez con el logo de la empresa, que digamos que es lo que nos relaciona. Así cuando lo vean los demás que me haga propaganda :P.
 
 
 
 


  

Conjuntito para Amparo

 
 
   Hace ya un tiempecillo, le regalé a Amparo (que es como una segunda madre para mí) este conjunto de bolso, estuche y monedero.
   El bolso es reversible. Por un lado tiene un gatito durmiendo alegremente y por el otro un buho. Para que hiciesen juego las tres piezas, he combinado 4 tejidos en todas ellas, y además el estuche también tiene un pequeño buho y el monedero, con porta tarjetas, otro gatito.





 

 
 

domingo, 27 de enero de 2013

Cena de Maridaje!

Esta entrada no tiene nada que ver con mis cositas.. pero desde aquí os invito a celebrar el aniversario de Lios Restaurant (Massanassa, Valencia) el 7 de febrero, con una cena de maridaje: la mejor comida con una gran selección de vinos a un precio estupendo!! No te lo puedes perder!!

jueves, 24 de enero de 2013

Trueque: la fireta

   Qué emoción! La fireta organiza un swap, o lo que es lo mismo, un trueque!! Consiste en hacer un intercambio entre otro/a artesano/a. Tu le mandas un regalito a una persona de la que solo sabes algunos datos, y otra persona anónima te lo hace a ti. En esta ocasión consiste en enviar algo hecho por ti, pequeñito, y algo bueno de tu ciudad...

   En la página podeis informaros de como inscribiros, yo ya lo he hecho! Tu puedes ser el afortunado/a que reciba algo de mis cositas.. :) Ánimo!

  
Este enlace te llevará a la página donde podeis encontrar todos los detalles:

   http://lafiretadevalencia.blogspot.com.es/2013/01/swap.html

miércoles, 23 de enero de 2013

Tarta Fácil


   No es una ilusión! Estoy de vuelta! Hace más de un año que no he estado por aquí por motivos de trabajo pero he vuelto y con más fuerza :).
   Para celebrarlo voy a añadir una nueva sección:"recetas", y espero que os guste. La receta de hoy es la típica tarta que me hacía mi madre para mis cumpleaños y que hago yo ahora de vez en cuando.
   La que os presento fue para el 30 cumpleaños de mi amiga Marina. Es muy fácil y rápida, ya que se hace con bizcocho comprado. Y por más tartas que haya hecho, para mí es de las mejores. Espero que os guste!
 
 
INGREDIENTES:
 

 
- 1 Bizcocho
 
   Para el relleno: (suelo utilizar más o menos los mismos, aunque
- 2 Plátanos aprox.
- 200 gr fresas aprox (las sobrantes puedes usarlas para decorar)
- Mermelada de albaricoque (normalmente utilizo de fresa o frambuesa, pero esta vez tenía esta en la nevera)
- Crema de vainilla, ya sea polvos especiales para eso (como en la foto), crema pastelera, o bien con natillas (con menos leche para que queden más espesas) como la he hecho toda la vida
- café o licor para mojar un poco el bizcocho (opcional)
 
   Para decorarar: (la decoración puede variar mucho según los gustos de los consumidores, de las prisas y del mateial disponible. Esta es solo una de las miles de variantes)
- 200 ml de nata para montar
- Colacao
- 2 cucharadas de mermelada
- 2 hojas de gelatina
- chocolate para fundir

ELABORACIÓN:
 

   Preparar la crema de vainilla. Los polvos que yo he utilizado provienen de Suecia, pero no te preocupes, con un sobre de natillas queda estupendo.
   La cantidad de crema es de aproximadamente un vaso de leche. Si utilizas natillas deberás preparalas con unos dos vasos y te sobrará.
   Una vez templada repartirla en la capa inferior del bizcocho.
Si quieres puedes humedecer un poco el bizcocho con algun tipo de licor, café o incluso granadina o algo similar, pero no suele hacer falta.


   Mientras se enfría la crema prepara las fresas. Córtalas en láminas finas.
Una vez puesta la crema, reparte las fresas encima de ésta.
   Coloca una capa de bizcocho encima con cuidado.


   Para la siguiente capa, reparte una capa de mermelada bastante generosa. A continuación corta los plátanos igual que las fresas y espárcelas por encima de la mermelada.
   Coloca la última capa de bizcocho y déjala reposar.



   El relleno es mejor hacerlo el día de antes. Utiliza para proteger un poco la tarta en la nevera mismo envase del bizcocho


   Para la decoración lo primero que debes hacer es batir la nata. Aparta un poco para decorar al final. El resto mézclalo con unas dos cucharadas de colacao (más o menos según el gusto de cada uno) para hacer la trufa.
   Reparte la trufa por todo el bizcocho con una espátula.
   Con ayuda de una cazuela pequeña, un plato, un bol o lo que tengas a mano, haz una marca con mucho cuidado en la parte superior del bizcocho. Esto nos ayudará a poner con más facilidad la mermelada. Mete la tarta en la nevera.
   A continuación vamos a preparar la mermelada. Pon en un bol con agua fría las hojas de gelatina. Mientras, en un cacito calienta unas dos cucharadas de mermelada. Cuando esté caliente y las hojas de gelatina ablandadas, disuelvelas en la mermelada. Deja enfríar removindo de vez en cuando.
   Cuando esté templada, esparce la mermelada por la zona marzada del pastel. Deja enfriar bien.
  

   Utiliza la nata sobrante para terminar de decorar. Con una manga pastelera reparte la nata por el borde de la mermelada y así taparemos imperfecciones.
   Para las letras de chocolate he utilizado un molde especial. Derrite el chocolate de cobertura y rellena el molde, deja enfriar muy bien y desmolda. Esto es mejor hacerlo con antelación por si tienes que repetir alguna letra.
   Si no disponemos de un molde, pon el chocolate derretido en una pequeña manga hecha con papel vegetal. En otra lámina de papel, escribe o dibuja con el chocolate, y deja enfriar.
  Coloca las letras de chocolate una vez enfriado

 
   La tarta fué un éxito, no sobró ni un trocito, ya que además de estar riquísima no es nada pesada.
 
  
Como no sabía que hacer con los restos se me ocurrió esto ;).Dejar enfriar en la nevera... De rechupete!