Tabaqueras

   Después de todo el follón de mercaditos y fallas voy a intentar ponerme de nuevo al día... Empezamos con estos tres estuches para el tabaco de liar, perfectamente útiles como carteras u otros usos. Tienes dos compartimentos, uno para el tabaco y otro para boquillas y mechero.
   Si estás interesado/a aun están disponibles!

 

 

 

 

Mercadillo de lo mejorcito!

   Este viernes día 15 a partir de las 16:00 horas Las Cositas de Lara estará en otro mercadillo hand made, hasta la noche del sábado, en la Galería Jorge Juan en el centro de Valencia. Ven y no te pierdas las novedades ESPECIAL FALLAS!!

 

Cojines "Lios Restaurant"

 

 

 

   Para el cumpleaños de mi cuñado, decidí regalarle unos de mis cojines personalizados. Tiene un restaurante muy bonito en Massanassa, un pueblecito pegado a Valencia, y pensé que quedarían muy bien en un capitoné que tiene en una zona del restaurante. Tanto fué así que enseguida me encargó dos más jeje. La verdad es que le dan un toque estupendo!

   Os recomiendo que paseis algún día por allí, ya que se come de maravilla a buen precio. Tiene menú del día, plato del día fines de semana, menú degustación y también realiza comidas de grupos para celebraciones. Aquí os dejo información, merece la pena!:

   - Partida del Divendres 18 bajo, Massanassa

- tlf: 691 23 74 24 / info@lios-restaurante.es    - http://www.lios-restaurant.es , también en Facebook!

 

 

 

 

Cada mes un menú degustación diferente

 

 

 

SORTEO!!

   Se acerca la próxima edición Pop Up Market, edición fallas y de que mejor manera que sorteando vales para comprar allí!! Anímate a participar, es un minuto!!

Mercadillo en el Puerto de Sagunto

Este sábado día 2 de Marzo podrás encontrarme en el pub "CAFÉ PERSONAL", a partir de las 23:00 h!!

ANÍMATE!!!

Nuestro arroz al horno

 

   Aquí os presento el arroz al horno que hacemos en mi casa para mi novio y yo. Hay dos diferencias claras respecto al básico, nosotros no le ponemos garbanzos porque no nos hacen mucha gracia, y le ponemos mucho más de las demás cosas jejeje. El arroz al horno típicamente se hace en una fuente de barro, pero así nos queda más sequito y más crujiente. Así que los mismos ingredientes con un poco más de arroz y caldo serviría perfectamente para 4 personas, ya que nosotros somos buenos comedores. Allá vamos con la receta:

   Ingredientes:
- bandeja de preparado para arroz al horno (costilla, morcilla y panceta)
- 2 tomates
- 1 patata
- 1 cabeza de ajos
- 1 vasos de arroz
- 2 vasos de caldo de cocido (en caso de no tener usar pastilla de caldo)
- un poco de tomate frito
- un poco de aceite para sofreir
- sal

    Elaboración:

 

 



   Precalienta el horno a 200-220º según el horno.  

   Lo primero que debes hacer es trocear la panceta. Sofríela en una cazuela y añádele el caldo. Déjalo en el fuego hasta la hora de volverlo a utilizar.

 

 

   Parte las costillas en trozos pequeños.

   Sofríe ligeramente las morcillas y retíralas.

   Sofríe la costilla bien doradita. Cuando esté, añade un poco de tomate frito y remueve.

 

    Mientras sofries la carne, prepara las patatas, tomates, y la cabeza de ajo. Corta la patata en laminas, el tomate de dos (o en tres si es muy grande) y haz un corte en la cabeza de ajos sin llegar a partir en dos

   Una vez has sofrito un poco la carne con el tomate, retira del fuego y mézclala con el arroz en la fuente para horno.

   Dispón por encima los demás ingredientes.
   Añade el caldo (vaso y medio) bien caliente e introduce en el horno.

 

 

   Hornear durante 40 min aproximadamente o hasta que se haya consumid el caldo.
   La única dificultad que puedes encontrar en la elaboración de este plato es conseguir el punto perfecto de caldo y arroz con la temperatura del horno, porque cada uno es un mundo... Tendrás que aprender a regular la cantidad de caldo que necesitas según la potencia de cocción.

 

 

   Riquísimo!!